การลดน้ำหนักให้มีความสุข ด้วยการเลือกอาหารที่มีประโยชน์

คุณเคยรู้หรือไม่ว่าการลดน้ำหนักนั้นอาหารเป็นสิ่งที่สำคัญมากและ การแบ่งโซนสีอาหาร ก็มีความสำคัญเช่นเดียวกันเพื่อให้เราสามารถรับประทานอาหารตามหลักโภชนาการได้อย่างถูกต้อง

การแบ่งโซนสีอาหาร มีความจำเป็นมาก เพราะการเลือกกินของคนที่ต้องการลดน้ำหนักอาหารในโซนสีเขียวให้มาก การลดปริมาณของน้ำตาลและแป้งในแต่ละมื้อที่อยู่ในอาหารโซนสีแดงให้น้อยลง

เมื่อเราลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตให้เหลือน้อย หลังจากนั้นร่างกายจะเปลี่ยนไปเป็นการเผาผลาญไขมันที่สะสมอยู่ในร่างกายเพื่อใช้เป็นพลังงานแทน

การลดหรืองดบริโภคแป้งและน้ำตาลและหันมาบริโภคโปรตีนและไขมันจากธรรมชาติแทน จะทำให้เราไม่หิวง่ายและน้ำหนักของเราจะลดลงอย่างรวดเร็ว โดยไม่ต้องอดอาหารและคุณสามารถทานอาหารอร่อย ๆ

3 โซน วงเวียนของการลดน้ำหนัก

การลดน้ำหนักโซนสีเขียว คือ อาหารจำพวกที่ต้องเลือกกินให้มาก อันได้แก่ ข้าวกล้อง ข้าวเจ้า ข้าวโอ๊ต ขนมปังหยาบ มัน เผือก ข้าวโพดต้ม ผักใบเขียว ผักสด ผักนึ่ง ส้ม ชมพู่ ฝรั่ง มะละกอ สาลี่ แตงโม แอปเปิ้ล เนื้อปลา ไข่ขาว กุ้ง ปู เต้าหู้ขาว ถั่วแดง ถั่วปากอ้า นมจืด นมถั่วเหลืองรสจืด น้ำสลัดไร้ไขมัน น้ำเปล่า น้ำสมุนไพร อาหารประเภทต้ม นึ่ง ลวก ยำ

การลดน้ำหนักโซนสีเหลือง คือ อาหารจำพวกที่เราควรเลือกกินแต่พอดี ได้แก่ ข้าวเหนียว เส้นหมี่ บะหมี่ ขนมจีน วุ้นเส้น ขนมปังขาว สะตอ ฟักทอง แครอท มะม่วงสุก กล้วย ขนุน ลิ้นจี่

สัปปะรด องุ่น เนื้อหมูแดงเลาะมัน ไข่ทั้งฟอง น่องไก่ นมไขมันต่ำ นมเปรี้ยวไขมันต่ำ นมพร่องมันเนย ถั่วลิสง กาแฟร้อนที่ใส่น้ำตาลหรือครีมเล็กน้อย อาหารประเภทปิ้งย่างโดยไม่กินส่วนที่ไหม้

การลดน้ำหนักโซนสีแดง คือ อาหารจำพวกที่ต้องเลือกกินให้น้อยที่สุด ได้แก่ คุกกี้ เค้ก พาย ขนมหวานต่าง ๆ ผัดผัก ผักราดซอสครีมต่าง ๆ ผักกระป๋องชนิดเค็ม ทุเรียน ลำไยแห้ง มะขามหวาน ผลไม้ตากแห้ง เนื้อติดมัน เครื่องในสัตว์ ไก่ทอด แค็บหมู หมูกรอบ นมสด นมเปรี้ยว ไอศกรีม ช็อกโกแลต เนย เบคอน น้ำมันหมู แอลกอฮอล์ น้ำอัดลม อาหารประเภทผัด ทอด หรือใช้กะทิ

คือการเลือกกินอาหารในกลุ่มคาร์โบไฮเดรตให้น้อยลง เลือกทานอาหารประเภทที่มีโปรตีนสูง และเพิ่มการเผาผลาญไขมันให้มากยิ่งขึ้น

หลายๆ คนจึงมักจะเป็นกังวลว่าการลดน้ำหนักคือการเลือกกินอาหารในกลุ่มคาร์โบไฮเดรตให้น้อยลง เลือกทานอาหารประเภทที่มีโปรตีนสูง และเพิ่มการเผาผลาญไขมันให้มากยิ่งขึ้น หลายๆ คนจึงมักจะเป็นกังวลว่า

หากเราจะลดน้ำหนัก หรือควบคุมน้ำหนัก เราจะทานขนมอันนี้ได้ไหม หรืออาหารอันนั้นไม่ควรทานอย่างยิ่งในช่วงเวลาแห่งการ diet นี้การลดน้ำหนัก